Bluestranger de ci de là

J'ai découvert aujourd'hui le site d'un apiculteur qui m'a tapé dans l'oeil! Le site, pas l'apiculteur - je ne le connais pas!! :)

Il s'agit de LA RUCHE A MIEL sur rucheamiel.fr.

Le site propose différentes variétés de miels, en petits et grands formats (et même en mignonnettes!). On y trouve également les produits dérivés, comme par exemple la Propolis, les bonbons au miel, le nougat, les bougies...

La fabrication est artisanale, et c'est ce qui fait le charme de ces produits. Si vous vivez à proximité de Belfort, l'apiculteur vous livre lui-même les produits que vous aurez commandés! Si ça ce n'est pas du service de proximité!

Outre les produits que vous pouvez commander, vous trouverez également des idées de recettes à base de miel (les "lasagnes au chèvre et au miel" ou encore la "compote fraise-rhubarbe en corolle au miel"... miam!), et des informations sur le rucher.

Laissez-vous tenter par le miel artisanal, c'est délicieux et vous serez conquis!

Pour ceux d'entre vous qui le souhaitent, vous pouvez devenir fan de la page de La Ruche à Miel sur Facebook!

Vous vous demandez certainement pourquoi je vous parle de couettes au mois d'août... Eh bien parce que c'est le meilleur moment pour préparer en toute sérénité son confort pour l'hiver qui arrive!

De plus, il existe les couettes d'été, qui permettent d'être couvert sans transpirer à outrance: des couettes légères.

Que faut-il prendre en compte pour choisir sa couette?

1. La saison: une couette d'hiver ou d'été, c'est bien différent!

2. Votre frilosité (ou non): si vous avez toujours froid, préférez une couette bien chaude et épaisse, dans laquelle vous pourrez vous enrouler à souhait! Si vous êtes plutôt du genre à avoir toujours chaud, choisissez une couette légère qui vous couvrira sans vous étouffer.

3. La qualité et les matières: plumes ou synthétique, avec ou sans traitement, cela dépendra surtout de vous et de vos éventuelles allergies. Il existe en effet des couettes avec traitement anti acariens, anti bactérien, etc. A privilégier pour ne pas éternuer au lieu de dormir!

4. Le prix: on ne peut pas tous mettre des centaines d'euros pour avoir une bonne couette! Même s'il faut rester conscient qu'on a rien sans rien, il est possible de trouver une couette pas cher qui vous conviendra. Si vous avez les moyens de vous faire plaisir, n'hésitez pas à investir dans ce nid douillet qu'est votre couette :)

5. L'esthétique: il existe des couettes blanches, que l'on glisse dans une housse, mais aussi des couettes imprimées, que l'on peut assortir à son linge de lit !

Vous l'aurez compris, il faut un minimum de réflexion avant d'acheter sa couette! C'est un élément indispensable à votre confort et il ne faut pas le prendre à la légère!

L'année dernière, je vous ai fait partager la construction et mise en place de mon carré potager. Il est temps de faire un point sur l'état de ce double carré, et ce qui en a été fait.

Comme vous pouvez le voir sur les photos, ça fonctionne plutôt bien!

A l'heure actuelle, sur ce double carré j'ai, en vrac:

- choux-fleurs

- tomates

- poivrons

- pommes de terre

- laitue à couper

- persil

- épinards

Entre temps, j'ai ajouté un autre carré (acheté en jardinerie celui-là, pas eu le temps de faire en récupe). Sur ce 3ème carré, j'ai:

- haricots verts

- tomates

- poivrons

- basilic

- épinards

Avant que ce soit la saison de tous ces légumes, j'ai eu le temps de faire 2 récoltes de radis roses. En effet, les récoltes rapides (3 semaines en l'occurence) permettent d'occuper le terrain et de le rentabiliser avant de mettre en place des plantes plus longues à produire, comme les tomates ou choux-fleurs.

Question pratique, je n'ai pas changé le terreau depuis l'année dernière. Je l'ai simplement enrichi avec du vermicompost. Le compost classique fait tout aussi bien l'affaire d'ailleurs.

Comme j'essaie de faire du bio, ou du au moins du naturel, je n'ajoute aucun engrais. A part du marc de café occasionnellement. Ce qui n'a pas l'air de poser problème sur mes plantations. Je ne traite évidemment pas non plus. J'ai remarqué quelques oeufs pondus sur mes feuilles de chou-fleur, mais en les enlevant à la main cela va très bien.

L'avantage de ce type de culture c'est qu'en faisant un tour rapide chaque jour, on repère les choses qui ne vont pas. Cela permet d'agir tout de suite et de ne pas subir de dégâts. Idem pour le désherbage. En arrachant les mauvaises herbes chaque jour en passant, on s'évite une corvée de binage. Comme en plus le terreau est beaucoup moins sec et dur que la terre de jardin, on arrive facilement à avoir les racines sans effort.

Ma plus grosse bataille a été contre les escargots et limaces: une véritable calamité! Mon jardin semble les attirer tout particulièrement. Ma (bonne) surprise a été de constater que les cultures dans les carrés ont été plutôt bien épargnées: peu de pertes dans les carrés, alors que le reste de mes plantations - particulièrement en pots - ont été littéralement ravagées.

J'avoue ne pas savoir si c'est simplement dû à la barrière physique ou si quelquechose d'autre est entré en compte.

Voilà pour mon expérience un an aprés la mise en place de mon premier carré. Je pense en ajouter encore un ou deux l'année prochaine, voir même cet hiver, pour y mettre un mélange terreau/sable, dédié à la culture des carottes, poireaux et oignons. A suivre...

   
Elephant
par bluestranger

Je reviens de quatre jours passés à Varsovie, à découvrir la ville, ses musées, ses palais, ses spécialités...

Je suis descendue à l'hôtel Polonia Palace en plein centre ville. Un hôtel 4 étoiles, plutôt équivalent à un très bon 3 étoiles français. L'hôtel est très bien situé, on ne peut pas être plus au centre. La décoration est sobre, parfaite pour ce genre d'hôtel. Les chambres sont un peu spartiates. La literie n'est pas de la meilleure qualité (matelas à ressorts, qu'on sent bien une fois allongé...), et le linge de lit plus que limité: un drap housse et un edredon très fin. Il n'y a pas de drap plat, ni possibilité de border l'edredon qui est très petit. En revanche, le petit déjeuner est gargantuesque. Beaucoup de choix, tout est à volonté, et le service est efficace.

Partons maintenant visiter la ville.

Première impression: énormément de travaux, partout, et dans des dimensions impressionnantes. Du coup, on a du mal à discerner les bâtiments,et on passe beaucoup de temps à regarder où on met les pieds pour ne pas tomber, plutôt qu'à regarder l'architecture ou même les boutiques.

En parlant d'architecture, celle de Varsovie est plutôt eclectique. Des buildings, dans des formes parfois improbables, cohabitent avec des bâtiments en ruines et les grues des travaux. De nombreux bâtiments historiques sont tous neufs, reconstruits après le saccage opéré par les bombardements nazis. Du coup, les amoureux des vieilles pierres seront un peu déçus... Mais sans ces reconstructions, il ne resterait pas grand-chose de l'histoire architecturale de Varsovie.

Comme beaucoup de capitales, Varsovie est dynamique et les jeunes artistes y sont très actifs. 

Le quartier que j'ai préféré est la vieille ville (Stare Miasto). De très jolis petits bâtiments colorés alignés autour du Chateau Royal (Zamek Królewski) offrent un décor agréable pour une balade sur les pavés. Le château a été entièrement détruit au cours de la seconde guerre mondiale et a été reconstruit à l'identique. La porte Barbakan et ses remparts sont un témoignage très bien conservé des fortifications de Varsovie, datant du 16e siècle.

Un parc à visiter absolument: Lazienki Park. Un énorme parc avec beauoup de choses à découvrir. En premier lieu, le Palais sur l'Eau, qui a été transformé en musée. Le monument de Chopin vaut également le détour, en particulier en été où il y a des concerts gratuits. De même, l'ancienne Orangerie, le jardin botanique et le Belvédère seront des étapes agréables au cours de votre promenade dans le parc. Vous pourrez aussi y rencontrer des paons en liberté et des petits écureuils roux, pas farouches pour un sou. Méfiez-vous tout de même car ils sont de possibles porteurs de maladies, dont la rage.

Mon conseil: préférez vous y rendre le jeudi, les visites sont gratuites!

Un autre point important: les spécialités gastronomiques.

Vous ne pouvez pas passer à côté des Pirogis: de délicieuses ravioles fourrées, sucrées ou salées, de préférence servies dans un bar à lait pour quelques zlotis. Les meilleures à mon sens sont celles aux épinards et feta, ou encore aux lentilles.

Vous pourrez également déguster de délicieux gâteaux, très riches, avec mention spéciale pour le Makowiec (gâteau roulé au pavot): une merveille!

Mon impression générale de Varsovie est plutôt bonne. C'est une capitale vivante, culturelle et chargée d'histoire. J'ai juste été un peu déçue de ne pas me sentir plus dépaysée: les boutiques franchisées occidentales sont partout, et on peut rapidement avoir l'impression d'être à Paris, dans une grande rue commerçante.

Utile pour votre visite:

Quelques mots en phonétique.

Bonjour = djendobré

Merci = djenkouyé

Au revoir = do widzenia

Pardon = proché

Santé! = Na Zdrovié!

Le jeudi, la plupart des musées sont gratuits. Profitez-en!